Pasta con pomodoro

Ciao ragazze,
oggi volevo mettervi il piatto di una ricetta semplice semplice anche per chi è alle prime armi in cucina e vi mostrerò come ho utilizzato il " Magic Cooker".

Ingredienti:
Pasta
Olio extra vergine d'oliva
Pomodorini
1 spicchio d'aglio
Basilico
Sale.



La novità sta nel cuocere tutto insieme in un solo tegame condimento e pasta ....questo è possibile solo con il magic cooker.
Inizialmente ero molto scettica riguardo l'utilizzo di questo coperchio ma poi mi sono ricreduta.
Ora vi mosterò la ricetta....
Allora lavate i pomodorini , asciugateli e tagliateli a metà.Scaldate l'olio e fatelo rosolare l'aglio.Una volta che l'aglio è ben rosolato aggiungete i pomodorini. Fate cuocere i pomodorini con il coperchio a fiamma viva per circa un minuto.

Aggiungete un pò di sale ,coprite e lasciate cuocere un'altro pò .

Una volta che il pomodoro è cucinato ...inserite la pasta nella stessa pentola e allungate con un pò d'acqua se necessario.Ricoprite nuovamente con il coperchio...ogni volta che dovete alzare il coperchio è necessario spostare la pentola dalla fiamma. Se c'è n'è bisogno aggiungete ancora un pò di acqua calda, ricordate che l'acqua dovrà ritirarsi poco a poco cuocendo la pasta, quindi non aggiungetene troppa tutta insieme.

Infine servite la pasta con pomodoro fresco e basilico. Questa modalità di cottura, permette di conservare l'amido della pasta , e inoltre la cottura è molto più veloce. Il sapore è ottimo anzi è molto superiore alla cottura tradizionale 

Buon appetito .